Você já ouviu falar na castanha de baru?
A castanha de Baru é uma amendôa comestivel típica da região centro-oeste. Sua composição é de minerais, como o magnésio, cálcio, zinco, fósforo e ferro, bem como aminoácidos e ácidos graxos poli-insaturados.
Esta rica composição atribui às castanhas de baru excelentes propriedades para os ossos, sistema nervoso central e cardiovascular.
O ideal é consumi-la torrada, pois assim inativa os fatores antinutricionais que podem interferir na absorção dos minerais.
Se você nunca exerimentou, experimente!!! Ela é muito gostosa e tem um leve gosto de amendoim.
Fonte: Melody .