O açaí é considerado um super alimento e por isso tem sido alvo de diversos estudos apresentado muitos resultados positivos.
Ele é um fruto da região amazônica, de cor roxa intensa, rico em vitaminas A, E, D, K, B1, B2, C, minerais como cálcio, magnésio, potássio, ferro, aminoácidos e ácidos graxos essenciais, como Ômega 6 e Ômega 9.
Ele tem propriedades antioxidante, antiinflamatorio, estimulante e seu consumo ajuda prevenir o envelhecimento, fortalece o sistema imune, melhora o sistema cardiovascular e o intestino, combate a anemia e fornece energia.
Ele pode ser consumido in natura, polpa ou suplemento alimentar. Mas prefira sempre in natura sem adição de xarope, assim seu teor calórico não fica tão elevado.
Fonte: Melody .