Celebrada mundialmente no dia 21 de outubro, a maçã é muito mais do que uma simples fruta. Versátil e deliciosa, a maçã carrega uma série de benefícios poderosos para a saúde, atuando desde o controle do peso até a prevenção de doenças cardíacas.
A nutricionista Angélica Grecco, do Instituto EndoVitta, em São Paulo (SP), desvenda os segredos por trás desse alimento e explica por que ele merece um lugar de destaque na sua dieta.
Aliada da balança e da saciedade
Para quem busca o emagrecimento ou a manutenção do peso, a maçã é uma escolha inteligente e estratégica. A fruta é conhecida por seu baixo teor calórico e, ao mesmo tempo, por ser extremamente rica em fibras, um componente crucial para quem deseja controlar o apetite de forma natural e saudável.
As fibras presentes na maçã, principalmente na casca, promovem uma sensação prolongada de saciedade. Isso significa que, ao consumir a fruta, a tendência é que você se sinta satisfeito por mais tempo, evitando exageros nas refeições seguintes e o consumo de lanches calóricos entre elas.
Poder antioxidante contra o envelhecimento
Um dos grandes trunfos da maçã está em sua alta concentração de antioxidantes. Essas substâncias são verdadeiras guerreiras no combate aos radicais livres, moléculas instáveis que causam danos às células do nosso corpo e aceleram o processo de envelhecimento precoce.
Ao neutralizar a ação dos radicais livres, os antioxidantes da maçã ajudam a proteger a pele, mantendo-a mais jovem e saudável, além de contribuírem para a prevenção de diversas doenças crônicas associadas ao estresse oxidativo.
Maçã limpa os dentes? O que a especialista diz
É comum ouvir que mastigar uma maçã funciona como uma "escova de dentes natural", mas a verdade é um pouco mais complexa. Angélica Grecco esclarece que, de fato, a fruta pode ajudar na limpeza bucal. "A textura fibrosa da maçã auxilia a remoção de resíduos dos dentes e estimula a produção de saliva", explica a especialista. A salivação é importante para ajudar a limpar a boca e neutralizar ácidos.
No entanto, a nutricionista faz um alerta crucial: o consumo da fruta não substitui a escovação. "A maçã possui frutose, que pode favorecer o acúmulo de açúcares nos dentes", completa. Portanto, a higiene bucal completa, com escova e fio dental, continua sendo indispensável.
Saúde do coração e do intestino em dia
Os benefícios da maçã se estendem ao sistema cardiovascular e digestivo. As fibras solúveis presentes na fruta, como a pectina, auxiliam na redução dos níveis de colesterol ruim (LDL), um fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardíacas.
Além disso, a maçã é fundamental para a regularização da função intestinal. As fibras atuam como um regulador natural, ajudando tanto em casos de constipação quanto de diarreia, e promovendo um sistema digestivo mais saudável e equilibrado. Para aproveitar todos esses benefícios, a recomendação é clara: consuma a maçã in natura e com casca, onde se concentra a maior parte de seus nutrientes.